企業コラボレーション

食の業界×ベルエポック

食の業界×ベルエポック

企業と連携して流行いまの「おいしい」を学ぶ。

流行の「おいしい」を生みだす企業やショップと連携し、特別授業を行います。
授業で身につけた技術や知識を応用し流行を生みだす方法、そして現場で一番大切なプロとしての意識を一流のパティシエ、シェフ、カフェスタッフ、バリスタや業界で活躍する卒業生から直接学ぶことができます。

日曜日のクッキー

日曜日のクッキー×Belle
「日曜日のクッキー。」は、北海道にあるクッキーやケーキのお店。北海道の厳選されたおいしい食材にこだわり、誰もが安心して食べられるおいしいスイーツづくりをしています。身体に優しく、キュートでおしゃれなルックスと嬉しいことがいっぱいの「日曜日のクッキー。」

日曜日のクッキー

プレミアホテル 中島公園 札幌

プレミアホテル 中島公園 札幌×Belle
煌く夜景を地上約100mから眺める魅惑の空間。シェフが目の前で繊細に焼き上げる極上霜降り和牛。厳選された季節を彩る旬の食材との饗宴がこの上ない開放感と優雅な時間を提供してくれる。

プレミアホテル 中島公園 札幌

株式会社アニバーサリー

アニバーサリー×Belle
記念日のためのケーキを手がけるパティスリー。お店でシェフが作るケーキは美しさでも感動を与え、一般の方から芸能人まで多くの方に愛されている。

アニバーサリー

グランドハイアット 東京

グランドハイアット×Belle
国際色豊かな東京都六本木にある高級ホテル。ホテル内には10の一流レストラン・バーがあり、あらゆるシーンでお客様を満足させる。

グランドハイアット

猿田彦珈琲 株式会社

猿田彦珈琲×Belle
「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」がコンセプトのスペシャルティコーヒーショップ。恵比寿本店をはじめ都内や日本各地に店舗を展開する人気店。

猿田彦珈琲

DEAN & DELUCA

DEAN & DELUCA×Belle
食とデザインを軸に、お客様の暮らしを豊かにすることをコンセプトに、幅広く事業を展開。人気の輸入食品販売・カフェDEAN & DELUCAなどを運営。

DEAN & DELUCA

キルフェボン

キルフェボン×Belle
旬のフルーツを使った美しいタルトを販売する人気店。テレビ番組の企画でもケーキの人気ランキングで1位に輝いたことも。

キルフェボン

株式会社 ベストブライダル

ベストブライダル×Belle
美しい眺めと潮風が心地よい憧れのリゾートウェディングが叶う。5つ星のシェフによるコース料理も最大の魅力のひとつ。

ベストブライダル

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル×Belle
東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテルのひとつ。リゾートを満喫できる一流ホテル。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

L’atelier MOTOZO

L’atelier MOTOZO×Belle
イタリアでの修業を経て、現在は超人気店L’atelier MOTOZOのオーナーパティシエを勤める。イタリア菓子歴史研究家としても名高い。

L’atelier MOTOZO

メガネコーヒー

メガネコーヒー×Belle
スペシャルティコーヒー専門店として2015年オープン。スペシャルティコーヒー啓蒙活動と後進育成のためセミナーも開催している。

メガネコーヒー

アンリミテッド株式会社

アンリミテッド株式会社×Belle
プロフェッショナルバリスタによる素晴らしいクオリティのドリンクを提供。さまざまなコーヒーメニューやカクテル、アルコールも豊富。

アンリミテッド株式会社

ラ・メゾン アンソレイユ ターブル

ラ・メゾン アンソレイユ ターブル×Belle
株式会社ピー・エス・コープは、人気店「ラ・メゾン アンソレイユ ターブル」(カフェ/パティスリー)や「ビタースイーツビュッフェ」などを中心に59の店舗を展開する。

ラ・メゾン アンソレイユ ターブル