【パティシエ科】 6/28 オープンキャンパス

2015 年 6 月 28 日 | ベルの先生ブログ

皆さんこんにちわ :happy:

パティシエ科です

6月なのに寒い日が続いていますね風邪ひかないよう気をつけましょう :sign02:

今日は宿泊バスが出るオープンキャンパスでした

遠方から来てくれた皆さんありがとうございました :lol:

今日のメニューは

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洋ナシ入りのキャラメルロールケーキです

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安積先生が生地の作り方から丁寧に教えてくれます :heart02:

生地の作り方を教わり体験実習がスタートします :up:

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一番大変な生地を立てるところは先生にも手伝ってもらいながら進めます :good:

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この後生地を焼いている間に

先生のロールケーキを綺麗に巻くデコレーションのデモンストレーションを見ます

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この後もう一度班に戻り実習を行います :cake:

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生クリームをホイップし洋ナシをカットして巻き込んでいきます :happy:

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デコレーションも上手に丁寧に :coldsweats:

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完成品がこちらです :restaurant:

体験しに来てくれた皆さんも上手に出来ていましたね :lovely:

7月にも日帰りバス・宿泊バス出る日ありますのでお待ちしてます :present:

パティシエ科でした :cake:

 

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