【パティシエ科】6/18.19オープンキャンパス

2016 年 6 月 19 日 | newstopics

皆さんこんにちは、パティシエ科です!

 

今週末は父の日でしたが、なにか :present: プレゼント :present: はしましたか??

 

今回のオープンキャンパスではプレゼント出来るよう

焼き菓子の詰め合わせBOXを作りました :shine:

 

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講師は小林宗一先生・大城香織先生でした :flair:

マドレーヌとフィナンシェを作っていきましょう♪

 

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型から準備をしていき、材料を混ぜ合わせましょう!

フィナンシェに入れるバターは焦がしバターにしました!

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それぞれ型に絞り入れましょう :good:

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貝殻型がマドレーヌで、

長方形(ひっくり返すと金の延べ棒の形)がフィナンシェ用です!

 

焼きあがったら袋につめて封をします!

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あとは、このBOXに作った焼き菓子をつめて・・・・完成

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みなさん、喜んでもらえるといいですね :ribbon:

みなさんは、先生の作ってくれたデザートプレートを食べました!

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また一緒に作っていきましょう :restaurant:

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