【パティシエ科】8/20オープンキャンパス♪

2016 年 8 月 24 日 | newstopics

みなさんこんにちは、パティシエ科です!

先週は

キャラメルショコラムース

を作りましたよ :flair:

 

講師の先生は大城香織先生 :shine:

 

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みなさんには、キャラメルムースとクリームを仕込んでいただいて、組み立てていきました。

 

 

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↓キャラメルソースを作っています、煙がもくもくあがってきていますよー!

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この生地とタルトと組み合わせていきます!!

 

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先輩にパレットナイフの使い方を教わりながら、仕上げました。

 

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おしゃれに皿盛りをして、完成!これはみなさんに試食していただきました!

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明日お誕生日の参加者の方がいましたのでサプライズで

メッセージ入りデセールでお祝いしました!

おめでとうございます♪

 

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今後もオープンキャンパス開催いたしますので

みなさんの参加お待ちしております♪

 

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北海道コラボ

 

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