【調理師科】１年生の最初の実技テスト

こんにちは！

調理師科ですよ！

すっかり夏風邪になってしまいました。

流行ってるし、一度かかると長引いてしまうので

手洗い、うがいはしっかりしましょうね！（自戒）

 

さて、今週からテストが始まっています。

昨日は調理師科１年生が中華料理実習の試験に挑戦しました！

彼らにとっては初めての実技試験になります。

緊張感が伝わってきます

試験内容は、「野菜の切り方6種」です。

一つの包丁で白菜、人参、長ネギを切っていきます。

もちろん皮も包丁で剥くんです。

授業が始まって半年、最初は包丁の持ち方さえ

わからなかったのが、

今ではかなり使いこなせるようになってきました

 

そして何より嬉しかったのが、みんな指定された時間内に終われたこと！

どの仕事でもそうですが、時間に間に合わせるというのはとても大事なことですが

なかなかできないことでもあります。

時間の意識はそのままに、さらに完成度の高い作品を作っていってほしいと思います

来月、1年生はワンハートサービスを行います。

成長した学生の様子を是非見に来てください！

ご予約承り中！

お待ちしてるピヨ

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