【パティシエ科】1年生学内コンテスト!!

2014 年 9 月 9 日 | newstopicsベルの先生ブログ

こんにちは :apple:

札幌ベルエポック製菓調理専門学校 :scissors:

パティシエ科です!! :cake:

先日行われた

1年生学内コンテストの模様をお送りします :happy:

課題はこちら!!

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2日間に渡り競技を行いました!

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1日目は45分間でジェノワーズ(スポンジケーキ)づくり

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2日目は80分間でバタークリームづくりとナッペと絞りでデコレーション

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今回のコンテストは

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個人だけでなく

チーム戦でも個人の点数が結果に影響するので

各チーム話し合い :roll:

作戦を立てたりしました!!

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見事86名の頂点に立ったのは!! :run:

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小柳さんでした!!

おめでとう!!

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1位小柳さん(中央)

2位吉田さん(左)

3位リーさん(右)

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上位入賞者の4位~10位!!

悔しい思いをした学生も沢山!!

その気持ちを忘れずに

次回のコンテストに向け

練習がんばりましょう!!

 

以上

パティシエ科でした!! :cake:

 

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