【調理師科】９月２１日（日）オープンキャンパス♪

こんにちは

少しずつ気温も下がりはじめてきましたね

この季節といえば「食欲の秋」です

この日のメニューは『ピッツァカプリチョーザ』（気まぐれピッツァ）

イタリアの伝統料理です

 

作り方を紹介します

①小麦粉、塩、砂糖、イーストを混ぜ合わせます

②作業台に移して、生地を引き伸ばすように、こねます

③数時間発酵させて、生地が膨らんだら

面棒で丸く伸ばします

④トマトソースを薄くぬります。

※塗りすぎ注意！

⑤お好みのトッピングをのせます

※のせすぎ注意！！

⑥高温のオーブンで一気に焼き上げて、完成☆

※火傷に注意！！！

次回は、９月２８日（日）

『秋野菜とチキンのＳＰカレー』をつくります

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