札幌ベルエポック製菓調理専門学校
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オープンキャンパス

【カフェ科】 濃厚プリン!!

2014 年 11 月 22 日 | newstopics

:shine: こんにちは :happy:

カフェ科です!

今日のオープンキャンパスは、『濃厚プリン』でした :shine:

講師の先生は真野先生!
アシスタントはカフェ科と夜間パティシエ科のWスクールをしている
松木さんが担当していました

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まずは
プリンの底に敷くカラメルを作ります
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次にプリンの生地づくり
今日は贅沢にバニラビーンズを使っちゃいます
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出来上がったプリンは自分たちでフルーツを飾ったり、デコレーションをしました! :lovely:

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こーんなおいしそうなプリンが出来上がりましたよ :lovely:

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カフェ科の特権!
おいしいカフェラテと一緒に試食しました :wink:

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来週は大人気のちくわパンをつくります!
参加お待ちしています :shine:

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