札幌ベルエポック製菓調理専門学校
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オープンキャンパス

2014年08月08日の記事(1件)

【パティシエ科】6日 オープンキャンパス☆

  こんにちは パティシエ科のさかぐちです   今日のメニューは ”出来立てアイスのデザートプレート ” 講師は小林センセイ アシスタントはひさびさの登場 鈴木くん 雨にもかかわらず たくさんの方が参加してくれました まずは、クレープから・・・ 最初に生地を作り、少し置いておきます(寝かせる) こうしてから焼くとおいしいんですよ 強力粉の入ったもっちもちの食感 小林センセイがな...

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