【調理師科】１年生特別授業☆

こんにちは １０月１６日（木）調理師科１年生の 特別授業を行いました 講師は、ＩＣＩＦ野沢寛夫先生です。 ＩＣＩＦとは。。。。 ピエモンテ州の政府が認定する、イタリア料理の基礎と食文化を伝えるプロ養成校で お仕事をされている方です ２０歳のときにイタリアに渡り、今もイタリアに在住されている方です。 この日のために日本に来て、授業をしてくださいました 「かぼちゃ風味のリゾット」 イタリア産のお米、イ...

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