調理師科２年生のさいごの学内レストラン、卒業ワンハートが行われています 半年間をかけて作り上げたオリジナルのコース料理を 家族やお世話になった方々へ‘感謝のきもち’を込めて提供します 調理実習室をつかって料理をするのはこれがさいご   卒業後はりっぱな調理師になって一生懸命がんばってください

こんにちは パティシエ科　小泉です 今日は　２年生の最後のコンテストの様子をお伝えします。 課題はムースバニーユ　ビスキュイ　チョコレート飾り　パイピング １人１台アントルメを仕上げ ８個プチガトーを仕上げるコンテストになっています ２年間最後のコンテスト これまでの実習の成果を発揮する為みんな真剣です 試験はチームで行はれます 個人の力も必要ですが皆で力を合わせて作業を進めていきます 試験の終わ...