こんにちはパティシエ科です。  4日間連続で実施している オープンキャンパス、今日は2日目  たーくさんの高校生がパティシエ体験をしに来てくれました 遠くは函館、青森から…本当にありがとーございます  さて今日の体験メニューは「デコレーションケーキ」 1人1台デコレーションしましたよ～ 今が旬の苺を使ってもりもり飾りました  初めてケーキを作る人も安心・安全  先輩や先生が丁寧に教えてくれます。 ...

  こんにちは　パティシエ科のさかぐちです ２７日に行なわれたオープンキャンパスの模様を お届けします。   講師は亀鶴センセイ、　アシスタントは学生スタッフの橋本さんです。 今回　作るのは人気ランキングにも入ってる　あのキャラ さっそく作っていきます スポンジにホイップクリームをナッペします （※”ナッペ”はクリームなどを塗ること ） 溶かしたチョコレートをスプレーすると こ...