2015年11月17日の記事(2件)

【調理師科】1年生第2回学内コンテスト

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こんにちは、調理師科です。 最近、肌を刺す冷たい北風が目立ってきましたね。 初雪も降り、冬の訪れを感じられます。 さて、11月12日は調理師科1年生第2回学内コンテストが行われました。 1回目のコンテストから3ヶ月… みんな、毎日実習室で練習を重ねてきました。 試験内容がオムレツだったため、冷蔵庫の中は卵でうめ尽くされていました。 試験は無事に終わり、表彰式… まずは5位 なんと2名 札幌丘珠高等...

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【パティシエ科】卒業制作 中間発表

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皆さんこんにちは   11月11日にパティシエ科2年生の卒業制作・中間発表が行われました 事前に何度も試作を行い、外部の先生を招いてプレゼンテーションを行います 当日の朝は仕上げ作業で大忙しです 審査員の先生方です 緊張の中のプレゼンテーションです 完成品はこんな感じです 各班の工夫がみられます 今回の反省を活かし、卒業制作本番ではより素晴らしい作品を期待します

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