2015年11月30日の記事(2件)

【パティシエ科】小山シェフの特別授業(オープンキャンパス編)

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皆さんこんにちは パティシエ科です 今日のオープンキャンパスは年に一回の スペシャル講師DAY でした 関西にある、超有名店 【パティシエ エス コヤマ】より 小山 進先生にお越しいただきました。 今日はケーキを作ることより大事なお話聞かせていただきました 当然実習内でケーキも作ってくださいましたが 言葉・コミュニケーション・会話についてのお話も沢山 頂きました 楽しみながら実習を進めていきますが...

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【パティシエ科】2年生学内販売を行いました

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皆さんこんにちは  11月21日と22日にパティシエ科2年生の学内販売を行いました 当日の様子はこのような感じです 準備風景です まもなくオープンです 開店後は沢山のお客様に来ていただき大盛況でした     次回は1月30日と31日に学生自身が考えたケーキも販売致します   2年生にとって最後の学内販売となりますので、沢山の方のご来店お待ちしております  

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