2016年03月23日の記事(1件)

【卒業生情報】ガトー”たまねぎ”SAPPORO を作った紺野さん!

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昨日、パティシエ科の先生と一緒に、 全日空ホテルへ。   『さっぽろスイーツ2016 製造・販売のポイント研究会』に行ってきました。 そこにいたのは… ベルエポックのパティシエ夜間専攻科を卒業し、 全日空ホテルで働いている紺野直美さん。   先日のさっぽろスイーツ2016コンペティション で、 たまねぎをケーキに使用した、ガトー”たまねぎ”SAPPORO をつくり、 グランプリ...

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