2016年06月13日の記事(1件)
こんにちは、パティシエ科です! 今日は 道産チーズのダブルチーズケーキ を作りました! ベルエポックでは北海道コラボに力を入れています。 まずはその第一歩、「北海道の食材を知る」こと。 を、今日は感じていただけたと思います! ではその授業の様子をどうぞ! 講師は小林宗一先生です! 皆さんには上の層のチーズムースを作ってもらい仕上げました! 道...
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