2017年01月22日の記事(1件)

【パティシエ科】カラフルマカロンを作ろう♪

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皆さんこんにちは、パティシエ科です!     カラフルでとてもかわいいですよね   今日はマカロンを作りました!   大城先生ならではのかわいいマカロンです!   マカロンの間に挟むガナッシュと言われるチョコレートのクリームを作っています!   その横ではメレンゲを立てていました! メレンゲのたち具合を見極め、色を付けて粉類を混ぜ合わせま...

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