cafe mormor

cafe mormor

cafe mormor

仙石 智衣さん
2010年3月 カフェビジネス科卒業

ダッチ(水出し)コーヒー、紅茶、ハーブティーの他、ケーキ、身体に優しいブランチメニューなどを提供しているカフェ。仙石さん自身の経験をもとに子どもが遊べるスペースも併設し、親子でもゆったりすごせます。

ADDRESS. 札幌市北区南あいの里4丁目4-21 / TEL. 090-5959-7381

仙石 智衣さん
自分やお客様とともに店が成長していくその姿をお客様と一緒に楽しめるのが魅力です。

自宅カフェは子育てをしながらも働くことができるので、一生続けて行ける仕事でもあり、それがカフェ業界をめざしたきっかけでもあります。「mormor」という店名はスウェーデン語で「おばあちゃん」という意味。お客様にとってどんなことでも癒してくれるおばあちゃんの家のようなお店でありたい、自分がおばあちゃんになっても続けていきたいという気持ちが由来になっています。
この業界の魅力は、オーナーの思いをストレートに実現できること。カフェに来てくださるお客様や自分とともににお店が成長していく姿を、お客様と一緒に楽しめることも魅力のひとつです。

親子で居心地の良い空間を提供できるよう、子ども用スペースもつくりました。