札幌ベルエポック製菓調理専門学校
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オープンキャンパス

企業: ビーネマヤ

全国的にも数の少ない、スイス・ドイツ菓子を専門としている洋菓子店

ヨーロッパ北部の伝統菓子に魅了された岩川シェフが、本場の菓子に新たなアイデアを加えて提供している、焼き菓子と手作りパンの工房。

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