年間スケジュール

イベント充実！
仲間といっしょに楽しく学ぼう。

入学式
学園祭
ベルリンピック
羽幌研修
東京研修
カフェ巡り
おでかけ授業
パティシエ科長沼町研修
おでかけ授業
調理師科栗山町研修
おでかけ授業
カフェ・スイーツ専科むらかみ牧場研修
おでかけ授業
バニラ・カカオ栽培所見学
おでかけ授業
あさひかわ菓子博
海外研修　韓国
海外研修　フランス
海外研修　イタリア
パティスリー巡り
姉妹校コラボ授業
卒業式

※ 年間スケジュールは変更の可能性があります。

特別授業

ベルエポックでは様々な業界・世界で活躍するパティシエ・シェフ・バリスタによる特別授業があります。
最新トレンドや本格的な技術を学ぶことができ、広い視野を持って成長することができます。

ベルズキッチン（学内店舗実習）

実際のお店でも使うエスプレッソマシン、
キッチン、客席、ショーケースを完備。
大通を歩くたくさんのお客様が買いに来てくれます。
パティスリー・ビストロ・カフェを日替わりで営業。

- パティシエ科
  
  パティスリー
  
  洋菓子を中心に定番レシピだけでなく、オリジナルレシピのお菓子も販売！
- 調理師科
  
  ビストロ
  
  オムライスなどの定番メニューや食材の特徴を活かしたオリジナル料理を販売！
- カフェ・スイーツ専科
  
  カフェ
  
  カフェラテなどの定番ドリンクだけでなく、季節に合わせたドリンク・スイーツを販売！

学内店舗実習の様子

パティスリー
ビストロ

＼ベルズキッチンの情報はこちらから！／

おでかけ授業

札幌ベル製菓調理では学校を飛び出して、生産者の方の現場を体験・見学する授業を行っています！
Instagramで定期的に紹介していますので、覗いてみてください。