製菓・製パン・ショコラ科

僕が思うベルエポックのいい所は、色々なチャンスを与えてくれる所だと思います。有名企業やお店の方が授業に来てくれて直接教えてもらえたり、製菓衛生師以外の資格も取得することができるので、自分の将来の可能性を広げることが出来ると思いました。実習で分からないことがあっても先生方が丁寧に分かりやすく教えてくれるので楽しく学ぶことができています。入学して良かったなと思うことは、同じ目標をもった人達と友達になれたことです。そういう友達が自分にとっていい刺激となって、色々なことにチャレンジしようという気持ちになり、何事にも積極的な自分になれたような気がします。

私は、実習時間が多くて確実に製菓衛生師の資格を取得できる学校を探してベルエポックを選びました。ベルエポックのいい所はいろいろなコトにチャレンジできること!コンテストに積極的に参加できたり、トップシェフと直接話せる機会があったり、土日の実習室開放で、テストやコンテストに向けて、とことん練習出来たのでとても力になりました!製菓衛生師取得の為にステップを踏んだ授業で知識が確実に身につき、資格の為に勉強しているつもりが普段の製菓実習の中でも活かせられている事があり、改めて知識の大切さを感じました。入学したての頃は使い方の分からなかった道具をあたりまえのように使ってクオリティーの上がったスイーツを作っている時に成長を感じます。