札幌ベルエポック製菓調理専門学校
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  • 内定先会社紹介

    虎ノ門ヒルズの上層階に位置するラグジュアリー ライフスタイルホテル。グリル料理やアフタヌーンティーを、東京の絶景と共に楽しめます。

  • 出身校

    北海道石狩南高等学校 出身

  • 卒業年

    2019年

卒業生メッセージ

迷ったら教科書に戻る。ベルエポックの学びは私の原点。

  • 前菜やアフタヌーンティーのセイボリー系を作る部署にいます。前菜はコースの最初。見た目の美しさや味、前準備などには特に気を使っています。
    当ホテルは特別な日に使っていただくことが多く、自分がその一端を担っている意識を常に持ち続けています。ベルエポックでの学びは全てが役立つこと。迷ったら、今も当時の教科書を見返しているんです。
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  • 調理師科

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