【調理師科】2年生学内コンテスト

2017 年 7 月 15 日 | newstopics

こんにちは!

毎日暑い日が続いていますが、みなさん体調崩していませんか?

ベルエポックは昨日で夏休み前の通常授業が終わりました。

後は現場実習があったり、ワンハートサービスがあったり、

宿泊研修があったりと、それぞれ学年、学科毎の行事に入っていきます。

そんな中、調理師科2年生は学内コンテストを行ないましたよ!

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課題は、「トマトを使用した、創作パスタ」でした。

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今回はレシピ考案も自ら行いました。

トマトの特長を生かしつつ。

決められた時間や原価の中でレシピを作る。

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これから始まる卒業制作でも大事な点を、

コンテストで学びました。

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全員の競技が終わり、結果発表!

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1位 菅原 悠生くん

2位 澤田 純果さん

3位 新山 雅さん

以上の結果になりました。

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表彰の後は個人の振り返りの時間。

目標が達成できたかを振り返り、後期に生かします。

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これから2年生は最後の現場実習に望みます。

自分で考え、時間内に作業を終えられるよう頑張った

この経験を生かして、頑張ってきてね :wink:

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