全記事一覧(391件)

【学生ブログ】冬休み満喫⤴︎⤴︎

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こんにちは  調理師科一年高関優花です! 最近寒いけど皆さん体調崩したりしていませんか?   ベルエポックは年末12/19から冬休みでした!! 学生スタッフのみんなは、 実家に帰ったり、バイトをしていたり 期末テストの勉強をやっていたり?笑 みんなで集まって遊んだり✌︎('ω'✌︎ ) それぞれ楽しく過ごしてしました!   冬休み中に新校舎の見学にも行って来ました 新しい調理室...

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【調理師科】1年生ワンハート!

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こんにちは、調理師科1年生です! 年末に行なわれたワンハートサービスのご報告です。   今回は授業で習ったメニュー5品をランチボックス形式にして 販売しました! 当日までにたくさんチラシを配布した甲斐あって営業前にはたくさんのお客様に ご来店いただきました。 たくさん準備して、、、 袋詰めも大変です オーダーやレジも次々と対応していきました。 この5品が、、、 最終的に、準備したもの全て...

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【調理師科】2年生卒業制作!

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みなさんこんにちは、 ベルエポック調理師科です! 冬休みは楽しく過ごせていますか? ベルエポックは今週から授業再開です。 今日は昨年行われた卒業制作発表会の話題をお送りします   2年間学んだことを生かしてグループでオリジナルメニューを作り上げていく 卒業制作 今年は北海道産牛肉、羽幌町産米と甘えびを提供して頂き、 共通課題としてメニュー考案をしました。 その集大成の発表会の様子です 食...

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【学校情報】新年のご挨拶

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あけましておめでとうございます! 2018年になりました。 新たな一年が始まります。 本年もよろしくお願いいたします。   今年も、学生たちとともに、 「流行のおいしい!」をいっぱい作ります。   ベルエポックに入学したみんなが、 ひとりひとり、それぞれの夢をかなえられるよう、 ベルエポックは今年も全力で応援していきます!! 札幌ベルエポック製菓調理専門学校 職員一同

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【学校情報】今年も一年ありがとうございました。

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こんにちは。 2017年も終わろうとしています。 皆さま、今年はどんな一年だったでしょうか? 今日はそれぞれの想いで、大晦日を過ごしている事でしょう。 たくさんの美味しいものに出会えましたか? たくさんの喜びをつくりましたか? 美味しかった思い出、 楽しかった思い出を、 大晦日にシェアする方も多いかもしれませんね。 いい一年だった人も、 まぁまぁな一年だった人も、 2018年が素晴らしい一年になり...

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【学校情報】学校閉館のお知らせ

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~MERRY X’MAS~ 12月17日、23・24日と2週に渡って開催した“X'masスペシャル” たくさんのみなさまにお越し頂きまして、本当にありがとうございました! 世界にたった一つの「オリジナルケーキ」はいかがでしたか? このブログを読んでくださっている全てのみなさまが、 Happyなクリスマスを過ごせますように。。。   さて、 学校は年末年始の準備を終え、12/25から1/4...

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【学生ブログ】カレー祭りpart.2

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みなさん、お待たせいたしました!! それでは、投票の結果を発表します(*•̀ᴗ•́*)و みんな発表を前に盛り上がっております!!   第3位から! 3位は2班あります。 1班目は! タイ風カレーを作ったチームです! おめでとうございます♪   2班目は! バーモンドカレーを作った班です! おめでとうございます(*´ω`*)   第2位は!! カレーうどんを作ったチー...

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【学生ブログ】カレー祭りpart.1

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こんにちは! パティシエ科1年学生スタッフの池田です(*´ω`*) 学生ブログ初投稿は、12/2に行われた松村先生主催の“カレー祭り”です!! カレー祭りとは。。。 オープンキャンパスのお手伝いをする私たち学生(通称:学生スタッフ)と先生たちとで美味しいカレーを楽しくつくり、競い合いながら親睦を深めよう!!という企画です♪ちなみに第1回目はパティシエ科の甲斐先生主催の“餃子杯”でした~ カレー祭り...

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『学生ブログ』スタート!!

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みなさんに素敵なお知らせです♪ このたび、『学生ブログ』を開設&発信していくことになりました!!! 今までは、私たち教職員の目線で学生さんのこと、学校生活のことなどをブログにつづってきましたが、更に“学生目線”の学校行事の報告、リアルな日常生活などなども紹介していける!ということです♪ 実は、既に最初の記事は完成しています この後すぐに公開しますので、乞うご期待!!  

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【学校情報】11.26プレカレッジⅠ (フード体験)

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こんにちは! 続きまして、プレカレッジ報告、 【調理師科・調理実践科・製菓調理科】編です!   11/26、入学予定者のみなさんに向けての授業を行いました! プレカレッジとは、入学前教育で入学に当たって不安な事を取り除いて 安心して入学してもらうプログラムです。   今回のプレカレッジのテーマは 「美味しいものを上手に作って仲間と一緒に楽しい時間を過ごす」でした。 在校生がお迎...

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