2011年 内定速報
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パティシエ科
札幌静修高校 出身
椎名 夢衣菜
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椎名さん
ホテル
ANdAZ東京（アンダーズ東京） 内定
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コース
パティシエ科
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出身校
札幌静修高校 出身
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卒業年
2011年
卒業生メッセージ
アイデアをカタチにする喜びを。
- 私を含めて甘いものが得意ではない家族で育ったのですが、祖父が私の考えたお菓子を美味しいと喜んで食べてくれて･･･。それがきっかけでパティシエを目指しました。今も新メニューの考案をする時がとても楽しいですね。ベルはフランスのチョコレート工場に研修に行けたり、外部講師の授業が多かったり、卒業後すぐ実践に役立つカリキュラムが充実していました。技術はあとから付いてくるので、まずは「作ること」そのものを楽しめる後輩と一緒に働けることを願っています。ベルはきっとその楽しさに気づかせてくれるはずです。
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