【パティシエ科】2年生ワンハートサービス

2015 年 7 月 24 日 | newstopics

皆さんこんにちわ  :happy:

7月20日、21日の両日,

パティシエ科2年生の学内販売(ワンハートサービス)を行いました  :sign02:

その様子をご報告します  :up:
当日までは、実習や座学の授業の中で仕込みや発注、原価計算、役割分担を行い、

運営も学生が主導して行いました  :flair:

 

開店前の仕上げの様子です  :cake:

写真 2

 

生菓子、焼き菓子、ジャムの販売を行いました  :happy:

 

なるべくロスを出さないように慎重な作業が続きます  :coldsweats:

写真 1

写真 ①

写真 ⑥

開店前のショーケースはこちら  :shine:   :shine:

写真 ⑦

いよいよ開店です :up:

写真 ④

営業中の接客も学生が行います  :present:

写真 ③

 

 

企画運営も行い、大変さを改めて感じた学生も沢山いましたが、

今回の経験を糧に,

夏休み2年生は現場実習に旅立ちます  :happy:   :good:

次回は夏休み明けの前期定期試験の様子を報告します  :sign02:

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