札幌ベルエポック製菓調理専門学校
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オープンキャンパス

2014年12月28日の記事(1件)

【学校情報】ぶらりベルエポック2014総集編:4

ぶらりベルエポックパート4。 こんな芸術的なチョコレート細工。 オープンキャンパスで見た人もいるでしょう。     ウェディングケーキやデコレーションケーキの授業のときは、 小林先生のいぶし銀の技術を見ることができます。   絞り袋から出てくるクリームが、 小林先生の思い通りに、 魔法のように飾られていきます。   実際に絞っているところを見たら、 そのスピ...

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