【パティシエ科】6/22オープンキャンパス
2014 年 6 月 23 日 | newstopics
こんにちは 
パティシエ科 小泉です 
今日のメニューは
みなさん
ピナコ ラーダってご存知ですか？
実はパイナップルとココナッツを使ったカクテルの名前なんです。
今日のデザートプレートは
カクテルを基にしています。
写真のパーツを使って
ココナッツアイス・パイナップルソース・ゼリー・生クリームを盛り付けして
とてもキレイですね 
デザートは盛り方一つで
表情を変えてしまいます
一つ一つお皿に心を込めて
盛り付けしましたね
一つ一つ心を込めるこの事を
今から覚える事が大事ですね。
パティシエ科でした
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