【調理師科】 中国料理実習の試験

2015 年 9 月 2 日 | newstopics

こんにちは、調理師科です。

先日、調理師科一年生の中国調理実習の実技試験が行われました。

人参、白菜、長ネギの3つをいろいろな切り方の試験で

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挨拶もきちんと採点の範囲になっています。

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爪や白衣を講師の先生に見せ、衛生的であるかどうか見ていただきます。

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学生の皆さん、練習の成果を出せたのでしょうか?

緊張で震えている学生もいましたし…

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皆さん、練習の成果を出せた学生も、出せなかった学生も

数日後、1年生学内コンテストがあります。

気を抜かず、練習をして頑張りましょうsmilies

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