こんにちは パティシエ科 さかぐちです
もうすぐ七夕(たなばた)ですね。
玄関ホールには七夕かざりも登場しました。

本日のメニューは、”フルーツタルト
”

講師はおなじみ小林センセイ アシスタントは畠山くんです。

今回の体験は、タルトにスポンジとカスタードクリームを詰めて、
フルーツを飾ります。
さっそく体験スタート 
今日の主役のフルーツをカットしています


こちらはカスタードクリーム作り



みんな1つ1つの工程を楽しんで作っていました。
こちらが出来上ったタルト
(なかなかの出来に、写真を撮っている人もたくさん)


夏休みのオープンキャンパスは、まだまだ続きます
ご参加お待ちしています