【カフェ科】　ワンハート実習！

こんにちは！カフェ科です

今日は先日行われた、カフェ科　ワンハート（学内カフェ実習）の

様子をお伝えします！！

カフェ科では1年間の集大成として年度末に学内カフェをオープンします。

今年のカフェはランチセットを提供しました

 

半年前からメニューを考え、

原価に合わせて試作を行い、先生方に意見をいただいて改善して・・・の繰り返しをしてきました

 

前日から仕込みをして、

 

当日、円陣で気合を入れてスタートです！！

お客様に提供するお料理を真剣につくっています！

忙しそう・・・

 

販売用のお菓子とパン

販売スタッフは余裕そうにピースしています･･･

 

 

お客様の中には、

友人やお世話になった方・ご両親がいます

 

 

なかには

現役パティシエ科の学生も・・・！

先輩に色々アドバイスをもらえました

 

そして、

卒業生も！

販売用のお菓子を買いに来てくれたり、

カフェでランチをして行ってくれる卒業生もいます＾＾

本当みなさんに支えられているのがわかりますよね

 

終わることが出来ました！

来てくださった皆様、本当にありがとうございました

カフェ科のみなさん、この経験を活かして卒業しても頑張ってくださいね！！

お疲れ様でした

 

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