こんにちは 
調理師科のメニューは「スモークサーモンのクリームパスタ」

スモークサーモンは、ハーブにつけこみ燻製にした”自家製”です 

参加者ひとりずつ仕上げていきます 
春らしく菜の花を加えて完成 


松村先生と真野先生のフォカッチャづくりも進んでいます 

自家製ベーコン作りも。。。ベーコンは完成まで2週間かかります 

出来上がったフォカッチャがこちら 

調理師科は、料理、デザート、パンすべてを
勉強する学科です 
次回は3月21日(土)「スパイシーチキン」
3月22日(日)「ビーフステーキボール」をつくります 