【パティシエ科】3月13日オープンキャンパス！！！

皆さんこんにちは、パティシエ科です!!

本日のオープンキャンパスでは

【パリブレスト】

を作りました　

パリブレストとは、

フランスの自転車のレースを記念して

　 　自転車の車輪の形　

をモチーフにして作ったお菓子です。

 

実習では、生地から仕込みました！

そして出来た生地を絞り、上にアーモンドを散らします

この生地が、焼きあがると

こんなに膨らみます！

あとは、クリームを絞り、完成♪

実は中にはチョコクリームも入っています 

 

参加者の試食用として小泉先生が作ってくれました!!

おいしそーですね♪♪

 

 

 

 

みなさんも作ったケーキをおうちでかわいく仕上げてみてもいいですね

是非次回の参加もお待ちしてます!

↓↓ ↓　 　↓↓↓

何が作れるか見てみよう♪

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