【調理師科】Jrシェフ料理コンテスト　金賞銀賞銅賞受賞！

こんにちは！

今日（５/11)、

学生達はスーツを着て、

札幌パークホテルに集合しました！

何をしてきたかというと…

 

「スプリングフードフェスティバル」という、

食のお祭りに行ってきました。

その中で「Jr(ジュニア）シェフ料理コンテスト」という、

調理学生のコンテストがあり、ベルエポックからも、2年生が6名チャレンジしました。

作品は昨日の夜、学校の実習室で作りました。

～昨日の様子～

肉料理部門に3名

澤田さん

女性らしい美しい作品ですね！

野村君

 

イチゴをつかった作品！

澤畑くん

ピスタチオを使った作品。

 

 

そして魚料理部門に3名。

 

菅原君

サーモンの色が美しいですね！

冨家くん

サーモンにキャベツを巻いた作品です。

蘇くん

出身地である台湾のパイナップルを使いました。

すごーーーく甘くて美味しいパイナップルです。

 

みんな、3時間の制限時間をいっぱい使い、

作品を完成させました。

 

 

さて、結果発表と表彰式！

魚料理部門　金賞　菅原悠生  くん　宮城県岩ヶ崎高等学校出身

肉料理部門　銀賞　澤畑一八くん　青森県立田名部高等学校出身

魚料理部門　銅賞　蘇　聖涵 くん　台湾出身

入賞者全員で記念撮影。

ベルの出場者全員で記念撮影。

入賞者の皆さん、本当におめでとう！

入賞できなかったメンバーも、悔しさはあるものの、

やりとげた表情でした。

仲間の入賞を、祝福してましたね。

 

レシピ作成から、毎日の練習。

GWも返上して、試作を繰り返した6人、

作品を完成させたこと以外にもたくさんの事を得たはず。

自分の事だけでなく、

仲間の事も考えながら、声をかけ合って作業していたみんなの姿が印象的でした。

素晴らしいチームワーク、感動しました。

本当におつかれさまでした。

 

みんなの姿や作品は、

一年生も見ていました。

来年の目標が出来たみたいです。

 

昨年銀賞に入った影山くん、

昨日の本番も、今日の表彰も、見に来てくれました。

澤畑くんは青森からお母さんが見に来てくれました。

 

たくさんの方に応援して頂きました。

有難うございました！

 

 

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