【調理師科】羽幌研修（2日目）

こんにちは。

先週行なわれた、

羽幌研修2日目の報告です。

 

学生達は朝から食欲旺盛。

昨日バーベキューでかなり食べたはずですが…

 

そして、午前のプログラムは、

農協で、お米の説明と食べ比べ。

ななつぼし・ゆめぴりか・おぼろづきの、

3種類のお米を食べ比べました。

美味しいお米は、おかずがなくても美味しくて、

朝食を食べた後でもおかわりしている学生達。

精米したてのお米をお土産で頂き、

今後の授業につかいます。ありがとうございます！

農協の前で記念写真！

 

次は漁協で講義を受けます。

色々な漁の種類や、漁協の成り立ちなど、勉強になりました。

今回は時化（しけ）の影響で、漁がなかったナマコ船を見学。

一度ホテルに戻り、

午後からはグループ研修。

甘エビの加工や

農業体験

 

学生達が植えた苗

トマトの作業のお手伝い。

たくさんの農家の方や漁業家の方にお時間を頂き、

受け入れをして頂きました。

お忙しい中、ありがとうございました！

さて、今日は夜のプログラムもあります。

水揚げをされたばかりの甘エビの作業中に、

見学をさせていただきました。

そして、採れたての甘エビを試食しました。

採れたての甘エビは、殻のむけかたや、味わいが違います。

どう違うのかは、明日のブログで教えますね！

 

 

 

 

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