【調理師科・製菓調理科・調理実践科】学内コンテストを行ないました！

こんにちは！

昨日（7/3）、調理師科・製菓調理科・調理実践科

3学科合同の学内コンテストを行ないました。

≪学内コンテストとは・・・≫

学生が、課題に沿って作品を作り、

完成度や、身構え・気構え・心構えなどを競い合う、大会。

 

今回の課題は、にんじんのシャトーです。

20分間で作品を仕上げ、片付けや衛生・挨拶・身だしなみなども合わせて

採点します。

このような形をシャトーと言います。

入学してから3ヶ月。

調理師の基礎技術として、

包丁の使い方を学び、成長を確認します。

 

初めてのコンテスト。

皆、ものすごく緊張しています。

この日の為に、放課後に実習室を使い、

たくさん練習してきました。

 

では、本番です。

学生の皆、自分の力は出し切れたでしょうか？

 

全員の競技が終わったら、

審査集計後、結果発表と表彰式です。

上位で名前を呼ばれた学生に皆で拍手。

名前を呼ばれ、誇らしげな学生もいれば、

「もっと上位になりたかった」と悔しい学生も。

上位3名には表彰状・クリスタル・副賞が授与されました！

 

嬉しさと照れでニコニコです。

1位：金 虎純くん　　　紋別高校出身 （写真中央）

2位：須田 波一貴くん　社会人入学　（写真左）

3位：三浦 蒼くん 　　   函館大谷高校出身（写真右）

入賞おめでとう！3人は、いつも一緒に練習をして、

お互いを高めあっていたそうです。

最後に、審査員の先生からの講評。

自分の現在の課題を感じ、

今後に向けての目標を作ることができたでしょうか？

 

コンテストは順位が出るものなので、

悔しい学生もたくさんいると思います。

次のコンテストやテストに向け、頑張る学生、

苦手なことを、克服しようと思う学生、

それぞれの目標を作り、達成していきましょう。

 

みなさん、今回は本当にお疲れさまでした！

 

 

 

 

 

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