【調理師科】７／２１日 オープンキャンパス
2014 年 7 月 22 日 | newstopics
こんにちは 
調理師科のメニューは『カルボナーラ＆ジェラート』
ベーコン、卵黄、生クリーム、チーズ、パスタでつくる
シンプルに仕上げます 
卵が焼き固まらないように
熱を加えるのがカルボナーラのポイント 
今回は、飾りにルッコラと温泉卵を飾って完成 
デザートは、バジルのジェラート、
フルーツ、パイとパティシエール（カスタードクリーム） 
夏休み期間中も様々な料理を
オープンキャンパスでつくっていきます 
ブログ
