【調理師科】 ７月２９日 オープンキャンパス
2014 年 7 月 29 日 | newstopics
こんにちは！！
高校生の皆さんは夏休み楽しんでますか？
ベルエポックの夏休みはいつも以上にオープンキャンパスを開催しています！！
７月最後の調理師科のメニューは
フランス人のマルコ先生による「そば粉のガレット」です!!
ガレットはフランス語で「円く薄い物」を意味します。
簡単に言うとクレープだと思って下さい!
まずはフライパンに生地を流し込んで、
薄く・均等にそれを円く延ばしていきます。
その上に具材を乗っけて、４方向から折り畳みます！
それをソースやサラダと一緒にお皿に盛りつけたら完成です!
次回は８月１日、メニューは「オムライス」です。
人気ナンバー１のメニューですので、ぜひご参加下さい！
ブログ
