【調理師科】１年生学内コンテスト☆

９月４日（木）調理師科１年生の学内コンテストが

行われました

今回の課題は『人参のグラッセ』

制限時間内に、人参をシャトー切り（フットボール状の形）にして、

グラニュー糖、塩、バターと水で煮込んでいきます

最後はツヤツヤの状態で完成

３位　柳かりんさん（社会人入学）

２位　小野寺和美さん（北海道江別高等学校出身）

１位　玉尾拓大君（北海道札幌平岡高等学校出身）

入賞した学生、おめでとう

次回のコンテストは『プレーンオムレツ』

質の良い練習をたくさん積み重ねて

きれいなオムレツがつくれるようになりましょう

次回は良い結果が残せますように

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