札幌ベルエポック製菓調理専門学校
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【パティシエ科】1年生ワンハートサービス

2014 年 9 月 7 日 | newstopics

こんにちわ

パティシエ科です :lol:

パティシエ科1年生は9月6日(土)~9日(火)まで

学内パティスリーをOPENしています :note:

製造も販売も全て学生が主体で運営

するのでとっても勉強になる体験型の実習なんです  :sign02:

まず2日間の販売を終えた2組の紹介

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製造中は真剣に!

カメラを向けると笑顔で答えてくれます :heart02:

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販売前には担当者会議で

ショーケースの並べ方を考えていきます。

いよいよOPEN直前ケーキを並べます。

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店長の「いらっしゃいませー」の声と同時に

たくさんのお客様が来校してくださいました。

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お客様にお勧めの商品をご案内しています!

1年生は授業でお・も・て・な・しの授業を受けています。

学んだことを活かし一生懸命接客をしました。

お客様のご協力もあり

無事に2日間で約1200個のケーキを完売することができました :flair:

ありがとうございます。

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2組のみなさんお疲れ様でした。

明日からは1組が頑張ります、

皆様ぜひご来店くださいませ。

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