【調理師科】２年生卒業制作中間発表！！

調理師科２年間の集大成として、
グループでフルコース料理を仕上げる”卒業制作”の
中間発表会が行われました

完成度の高い料理を目指していますが、

ただ美味しい料理料理をつくるだけではなく、

プレゼンテーションも行いますので、

自分たちの料理をきちんと説明する力が求められます

審査員の先生たちからは、料理への質問や

グループごとに決めたコンセプトへの意見が飛びかいます

今回の発表を振り返って、

来月の本番目指して、みんなラストスパート

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