【パティシエ科】２２日　オープンキャンパス☆

こんにちは　パティシエ科　さかぐちです

もう冬ですね～

ベルの玄関には、クリスマスツリーも登場です

今日の体験メニューは　”ドゥーブル・フロマージュ”

講師は小林センセイ、アシスタントは島崎君です

こちらはベークドチーズ　

この上にレアチーズを流して冷やし固めます。

(焼色がすでにおいしそう…)

２つのチーズケーキを楽しめるので、

ドゥーブル(ダブル)フロマージュ(チーズ)という

名前が付いていますよ

センセイのデモンストレーションにつづき

体験のみんなも作っていきます。

こちらは、試食タイム

センセイの作った”ドゥーブル・フロマージュ”　に

ベリーソースを添えていただきました

こちらが完成品

ひとり１台をお持ち帰りしました。

また今日は、パティシエ科２年生のケーキ販売”ワンハート”の日でした。

体験に来たみんなも作っているところを見学

いそがしいなか、センパイたちが大歓迎で迎えてくれました。

次回オープンキャンパスは、１１月３０日(日)

”シュークリーム”を作ります

« 【パティシエ科】オープンキャンパス　｜　【カフェ科】　濃厚プリン！！ »