【パティシエ科】 2年生 学内コンテスト
2015 年 2 月 1 日 | newstopics
こんにちは
パティシエ科 小泉です
今日は 2年生の最後のコンテストの様子をお伝えします。
課題はムースバニーユ ビスキュイ チョコレート飾り パイピング
1人1台アントルメを仕上げ
8個プチガトーを仕上げるコンテストになっています
2年間最後のコンテスト
これまでの実習の成果を発揮する為みんな真剣です
試験はチームで行はれます
個人の力も必要ですが皆で力を合わせて作業を進めていきます
試験の終わった学生たちは皆の応援をしてくれています
終了後の表彰式
1位に輝いたのは 井口さん
上位入賞者の皆さん
10位までに入ったメンバーです
最後は皆笑顔で締めくくり
4月からは新社会人これまでの学校生活で学んだ知識・技術・経験を生かして
成長し続けてほしいです
これからも初心を忘れず謙虚な心を持ち続けてください。
2年生は2月4・6日にワンハート開催しますので
たくさんのお客様に来ていただけるよう心をこめて
お菓子作りに励みたいと思います。
パティシエ科でした。
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