2016年05月29日の記事(1件)

【パティシエ科】5/28.29オープンキャンパス

こんにちは、パティシエ科です!   5/28.29のオープンキャンパスでは 北海道産のいちごたっぷりケーキ を作りました♪   教えてくれたのは 小林宗一先生です     みなさんにはまず、生地の中に流す苺のムースを作ってもらいました! 泡立てた生クリームとホワイトチョコレートと苺のピューレを混ぜ合わせ、 型に流し込みます   体験に来た留学生も先...

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