2021年 内定速報
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スイーツ・フード実践科
池上学院高校 出身
石川 桜
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内定先会社紹介
「ちくわパン」が大人気！焼き立てパンのお店「どんぐり」
札幌市内・近郊に11店舗を展開するベーカリー。大人気の「ちくわぱん」をはじめ、美味しいパンがいっぱいの、北海道民から愛されるパン屋さんです。
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コース
スイーツ・フード実践科
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出身校
池上学院高校 出身
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卒業年
2021年
卒業生メッセージ
新しいことに挑戦できるワクワク感があります。
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現在はどんぐり本店の菓子部門に勤務しています。どんぐりと聞くと真っ先にパンを思い浮かべる方が多いと思いますが、じつはケーキや焼き菓子などのスイーツも充実。お店では定番商品だけではなく、毎月月替わりで新商品を考案してお客様の要望にお応えしています。まだ新人の私でも考えたメニューが採用されることもあり、それがとてもやりがいに感じています。店頭でお客様から「お菓子、おいしかったよ」と声をかけてもらえるくらい距離が近いことも職場の魅力ですね。ベルではお菓子づくり以外にも料理の基本やさまざまなレシピを学んできました。その経験が、臨機応変な対応力が求められる今の仕事にいきています。
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