【パティシエ科】 9月6日 オープンキャンパス
2015 年 9 月 6 日 | newstopics
皆さんこんにちわ
パティシエ科です。
最近朝夕と寒くなり秋を感じる季節になって来ましたね
短い夏満喫しましたか
それでは今日のオープンキャンパスの報告をしたいと思います。
今日のメニューは
講師は
小林先生です。アシスタントに2年生の渡部君
みんな先生の話に真剣ですね
今日のメニューではレアチーズケーキを作り
先生が用意していた土台の焼きチーズとを
1つに組み立て仕上げをしていくという作業をしました。
チーズを柔らかくしていき
生クリームなどを入れ型に流し固めていきます
固まるのを待っている間に
試食タイム
みんな良い笑顔になっています。
チーズケーキ好きが集まっているんですね
この後仕上げをし完成したケーキを持ち帰りました
これからもドンドンオープンキャンパスありますので
時間のあるかたは是非参加してください。
お待ちしています
パティシエ科でした
ブログ
カレンダー
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
« 10月 | ||||||
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |