【パティシエ科】　９月６日　オープンキャンパス

皆さんこんにちわ

パティシエ科です。

最近朝夕と寒くなり秋を感じる季節になって来ましたね

短い夏満喫しましたか

それでは今日のオープンキャンパスの報告をしたいと思います。

今日のメニューは

講師は

小林先生です。アシスタントに２年生の渡部君

みんな先生の話に真剣ですね

今日のメニューではレアチーズケーキを作り

先生が用意していた土台の焼きチーズとを

１つに組み立て仕上げをしていくという作業をしました。

チーズを柔らかくしていき

生クリームなどを入れ型に流し固めていきます

固まるのを待っている間に

試食タイム

みんな良い笑顔になっています。

チーズケーキ好きが集まっているんですね

この後仕上げをし完成したケーキを持ち帰りました

これからもドンドンオープンキャンパスありますので

時間のあるかたは是非参加してください。

お待ちしています

パティシエ科でした

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