【パティシエ科】7/3オープンキャンパス♪

みなさんこんにちは!

 

土曜日は大雨でしたが、日曜日は晴れていましたね

 

そんな7/3.日曜日はシフォンケーキを焼きました!

大城香織先生、よろしくお願いします!

 

今日はミキサーと言われる機械を使って

ふわふわのメレンゲ

を立てました!

他の材料は別のボールで混ぜ合わせておいて、

ふわふわメレンゲと泡をつぶさないように注意して混ぜていきます。

 

 

今回はこの紙のシフォン型を使いました!

ここからふっくら焼きあがっていきます♪オーブンの中の様子はこんな感じ!

焼きあがったらラッピングをして完成!

みなさんには先生特製デザートプレートを召し上がっていただきました

 

 

また一緒においしいケーキを作りましょう  

また一緒においしいケーキを食べましょう

 

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