【パティシエ科】7/10オープンキャンパス♪

みなさんこんにちは!パティシエ科です!

今日は↑を作りました。

何かわかりますか?まん丸でかわいらしいですね

 

 

 

実はクッキーシュー生地の乗ったシュークリームです!

 

ということで、今日はクッキーシューを作りました♪

 

 

講師は小林先生です!

 

みなさんにはクッキーを薄く切ってもらい、シュー生地に乗せてもらいオーブンで焼き、

 

中に絞るカスタードクリームを作ってもらいました。

そして、作ったカスタードクリームに泡立てた生クリームを加えて、絞っていきましょう!

 

こんな感じで飾り付けるとかわいらしいですね

 

今後夏に向けてオープンキャンパスが沢山開催されるので、

みなさんの参加、お待ちしてますね!!

 

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