【学校情報】ワンハートサービス ~Pâtisserie Belle époque~

2019 年 2 月 12 日 | newstopics

 

こんにちは :-D

 

ベルエポックでは、2月1日~4日で

製菓系学科のワンハートサービス

Pâtisserie Belle époque

をオープンしました!

 

 

《 2月1日・2日 》

担当はパティシエ科2年生

 

どれだけ真剣に仕込みをしていても、

ばっちりカメラ目線を決めてくれる、素敵な2年生たち。

最後のワンハートサービス!

 

卒業制作でレシピ開発に取り組んだお菓子も

一部、商品として登場しました :shine:

 

1日目はホールケーキがショーケースに登場 :sign02:

 

2日目は洋菓子だけでなく、パンも2種販売しました :lovely:

 

2日間とも、販売時間終了前に完売!

ご来店くださったみなさま、ありがとうございました。

 

 

《 2月3日 》

担当は製菓・製パン・ショコラ科1年生

 

この日はベルエポックのオープンキャンパスも開催されていて、

高校生のお客様もたくさん来てくれました!

 

ショーケースいっぱいの生菓子と

焼菓子もたくさん :shine:

1年生でもこんなにできるんだぞ!というところを

お客様に見ていただくことができました :-D

 

 

《 2月4日 》

担当はパティシエ実践科1年生

1年間の実習で、製菓の技術とスピードを磨いてきた実践科の学生たち。

 

生菓子、焼菓子、パンと豊富な品揃え :shine:

学びの成果をしっかり活かして販売することができました。

ご来店くださったみなさま、ありがとうございました!

 

 

 

次回のワンハートサービスは、

夜間パティシエ科が担当します!

 

Patisserie Belle epoque  ~ 学生パティスリー ~

●日程

3月13日(水)

●時間

12:00 ~ 15:00     (※整理券配布 11:45 ~)

●場所

札幌ベルエポック製菓調理専門学校 1F エントランス

(札幌市中央区北1条西9丁目3-4)

 

1年間の学びの集大成として、

学生が作成した焼き菓子・カットケーキなどを販売します!

チラシはこちら♪

 

今年度最後のワンハートサービス。

皆様のご来店をお待ちしております :heart02:

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