【製菓・製パン・ショコラ科】企業コラボ～セボーエボン～

2019 年 6 月 10 日 | newstopics

こんにちは

前回に引き続き製菓・製パン・ショコラ科2年生『製菓応用実習』

今日の授業は

札幌市内若手パティシエ誰もが講習を受けたいNo１シェフ

C’est BO et BON　（セボーエボン）

オーナーシェフ　藤井俊輔氏

最近では今をときめくトップパティシエが、毎回ひとつのテーマに沿って、

極上スイーツ作りに挑戦する番組

ＮＨＫの極上！スイーツマジックに出演されていました

授業の中ではプティガトーを教えて頂きましたよー

毎週学ぶ流行のスイーツ

日々応用技術を学ぶ2年生

また来週の授業が楽しみですね

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